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Le caramel au beurre salé au chocolat

Cette année, j'ai envie de vous redonner des idées de cadeaux gourmands à offrir à vos invités le jour des réveillons. Je commence avec ce caramel au beurre salé au chocolat. Vous pouvez retrouver la version nature, ici ou alcoolisée ici. Dans l'idée de ce cadeau serait, de mettre dans l'assiette de vos convives un joli petit pot enrubanné d'un joli ruban, de ce caramel. Bonne idée, non? Sinon, une recette pour utilisé ce caramel pour attendre Noël, tout en ce régalant en regardant un bon film de noël, arrivera prochainement.

Niveau de difficulté : 2/5 Temps de cuisson : 5 minutesTemps de préparation : 15 minutes Pour 1 pot de confiture :
Préparez le matériel :Une balanceUne casserole à fond épais pour le caramelUne petite casserole pour réchauffer la crèmeUn pot de confitureUn fouetPréparez le caramel :90 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide entière40 g de beurre demi-sel (ou doux avec 1/2 càc de fleur de sel)30 g de chocolat noir ou au lait ou mélange des 2 si …

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